Innholdsfortegnelsen

	Alkoholstyrke – hvor mye sukker behøves
	Beregn ettersøtning av vin
	Beregning eks. 10 % alkohol / vann-blanding
	Diabetiker – utregning av restsukkeret i vinen
	Ettersøt vin til riktig fyldighet
	Følg gjæring og se når den er klar
	Gjæringen klar
	Gjæringen starter
	Kontroller at vinen gjærer
	Kontrollere at vinen ikke er overtørr
	Kontroll vinens tørrhet
	Oechslegrader der vinen smaker best
	Oechslevektens funksjoner – kvalitet – bruksanvisning
	Oechslevekten brukes for å
	Oechlsevekten – faktaforklaring
	Regn ut hvor mye alkohol som produseres i vinen
	Regn ut flere sukkertilsetninger på sterkvin
	Se hvor langt gjæringen har kommet
	Se når det er på tide å tappe om vinen
	Se når vinen er ferdig gjæret
	Hvorfor kan Oechslevekten brukes til så mye
	Vinens bestanddeler
	Forfatterens sluttord

Forrige

Neste